MARY POPPINS

Mary Poppins! Que nostalgia me deu agora..... Trata-se de um musical estrelado por Julie Andrews e Dick Van Dyke. A história é sobre um banqueiro frio que tenta contratar uma babá para cuidar de seus dois filhos, porém todas acabam desistindo do árduo trabalho. Até que uma noite a filha Jane escreve uma carta que acaba chegando as mãos de Mary Poppins, que se identifica com tudo o que a menina escreveu sobre a babá perfeita. E é assim que ela e seu amigo faz tudo Bert, acabam transformando com seus poderes mágicos a vida da família com muita música, magia e diversão. Esse filme na verdade não fala sobre gastronomia, mas essa cena em particular nos leva ao cenário mágico de um parque, onde todos se deliciam com maçãs do amor. Hummmm! Nada como uma boa e velha maçã do amor.

RECEITINHA BÁSICA DE MAÇÃ DO AMOR DA PALMIRINHA ONOFRE

2 xícaras de chá de açúcar

1/2 xícara de chá de glucose de milho (Karo)

1/2 xícara de chá de água

gotas de baunilha

gotas de corante vermelho alimentício

12 maçãs veremlhas e macias

12 palitos para sorvete

MODO DE PREPARO

Numa panela coloque a água, o açúcar e a glucose. Misture com uma coher e deixe cozinhar por aproximandamente 10 minutos. Não mexa mais! Acrescente o corante e deixe cozinhar por mais 3 minutos, até obter ponto de fio. Desligue o fogo e junte a baunilha.

Espete os palitos nas maçãs e passe nessa calda. Deixe escorrer em uma assadeira, virada para baixo, até endurecer o caramelo.

Para evitar que a calda mele, envolva a maçã em plástico ou celofane. Dura 1 dia.

ACOMPANHAMENTO

Apesar de não aparecer na cena, pensei no que combinaria com parque e maçã do amor. Não sei por que mas fiquei com vontade de saborear um milk-shake, daí me lembrei daquele de ovomaltine, sabe?? Cai bem, não cai?

Então faça assim:

100 ml de leite BEM gelado

3 bolas de sorvete de creme

3 colheres de sopa de OVOMALTINE

calda de caramelo a gosto (opcional)

Bata primeiramente o sorvete com o leite por 1 minuto. Acrescente o ovomaltine e bata mais um pouco, apenas para misturar.

Derrame a calda no copo e despeje o milk shake. Está prontinho pra beber.

TRILHA SONORA

A própria SUPERCALIFRAGILISTICEXPIALIDOCIOUS do trecho acima.

Devo confessar que outra música que me atrai muito nesse filme é "SPOON FULL OF SUGAR" que diz que uma colher cheia de açúcar ajuda o remédio a descer. Os médicos que não me levem a mal, mas a música é assim....