SEM RESERVAS

Nessa comédia romântica, Kate (Catherine Zetha-Jones) é uma chef de um sofisticado restaurante em Manhattan que leva seu trabalho com muita seriedade e intimida todos a sua volta. Porém sua natureza perfeccionista é colocada à prova quando Nick (Aaron Eckhart) é contratado como sub-chefe. Diferente dela, ele é super animado e tenta divertir a todos na cozinha, além da mania de escutar ópera enquanto trabalha. Ao mesmo tempo Kate também que lidar com a súbita chegada de Zoe (Abigail Breslin), de 9 anos, que se sente deslocada na rotina da tia.

Como no filme a menina recusava os super elaborados pratos que a tia fazia, dando preferência para o trivial (americano, óbvio), escolhi para esse trailer uma receita que ela fez com Nick.

PANQUECAS

1 xícara de chá de farinha de trigo

1 colher de sopa de fermento em pó

1 pitada de sal

1 colher de sopa de açúcar

1 xícara de chá de leite

1 ovo

3 colheres de sopa de creme de leite fresco

2 colheres de sopa de manteiga derretida

+ manteiga para untar

MODO DE PREPARO

Numa tigela misture todos os secos. Faça um buraco no meio e acrescente os outros ingredientes até ficar bem cremoso. Unte uma frigideira anti-aderente com a manteiga extra e vá colocando porções de massa com uma concha. Deixe dourar de um lado e vire.

Sirva com manteiga, geléia, mel, creme de avelãs, mapple syrup, requeijão, frutas ou que sua imaginação mandar. Hummmmmmm.....

ACOMPANHAMENTO

Já que estamos falando de café da manhã não consigo pensar em outra bebida que não seja uma caneca bem quentinha de café ou cappuccino. Vocês podem ver a fumacinha subindo? Como o café ou pingado todo mundo faz do seu modo, deixo a seguir uma receitinha de cappuccino (se bem que hoje em dia existem no mercado uma imensa variedade de sabores prontos de cappuccino que são uma delícia!). Essa foi tirada do Mais Você.

CAPPUCCINO ESPECIAL

1 lata de leite em pó integral e instantâneo

1 vidro de café solúvel (100 g)

1 lata de achocolatado (200 g)

2 caixas de chantily em pó (faz toda a dferença na cremosidade!)

2 copos (tipo americano) de açúcar refinado - pode ser de baunilha também.

1 colher de sopa bem cheia de bicarbonato

Peneirar todos os ingredientes numa vasilha e guardar em pote bem fechado. Quando quiser basta preencher metade de uma xícara com o pó e completar com água fervente.

Você pode adicionar chantily e canela por cima se quiser.

TRILHA SONORA

Pra começar o dia bem animado, minha sugestão é Accidentally in Love do Counting Crows. Nesse clip o coitado do sujeito, que diga-se de passagem é muuuuito desajeitado mas cheio de boas intenções, levanta na maior pilha pra preparar o café da manhã da namorada, e acaba levando a pior. Ô coitado!