MENSAGEM DA SEMANA

"A gastronomia é uma aquisição. Uma vez assimilada, a pessoa não consegue se livrar dela, passa a ficar mais exigente e a buscar o prazer que a boa comida proporciona."

Josimar melo - crítico gastronômico da Folha

quarta-feira, 16 de fevereiro de 2011

DEBUT ISABELA






Sei que estou em débito com as postagens aqui no blog mas estou envolvida com outro projeto que está correndo em paralelo à Cia. do Açúcar, que por sua vez continua funcionando como sempre, para atender a todos e superar suas expectativas.

Essas fotos acima são dos docinhos feitos para uma pequena comemoração dos 15 anos da Isabela. Bem delicados, os docinhos foram decorados com lacinhos cor de rosa.

segunda-feira, 22 de novembro de 2010

ANIVERSÁRIO ANA - PARTE 2

Uma festa toda elaborada em tons de rosa, lilás e verde, num clima de encantamento. Um jardim de borboletas, pensado do início (convite) ao fim (lembrancinhas)!

O convite
O tema: flores, borboletas, passarinhos, tudo em tons de rosa, lilás e verde claro
A mesa principal de doces, e ELA! ANA CAROLINA, diante de seus 11 lindos anos de vida. Parabéns Ana!



Como acabamos optando por 4 sabores de cupcakes, fiz um mini bolinho de bicho de pé (o preferido da Ana) coberto com pasta americana para cantar o parabéns
Uma das torres de cupcakes, que levava o mini bolo
Todos enfeitados com cupcake-tops e wappers



Cupcake de chocolate recheado de brigadeiro e coberto com ganache de chocolate

Cupcake Nhá-Benta
Detalhe do cupcake Nhá-Benta, bolinho de chocolate com gotas de chocolate ao leite com cobertura de marshmallow banhado em chocolate ao leite. Muito bom!
Cupcake de chocolate recheado com creme de damasco e doce de leite, coberto com ganache de chocolate
Cupcake de morango, recheado com bicho de pé, coberto com marshmallow cor de rosa

ANIVERSÁRIO ANA - PARTE 1

Mesa de doces


Brigadeiros nunca podem faltar, ainda mais em festa de criança. Aqui nas versões copinho e enrolado (ambos de chocolate belga) Hummmm!


Beijinhos e bichos de pé

Tags identificavam cada tipo de doce
Docinho de nozes

Detalhes da mesa, arranjos de astromélias brancas e rosas, cupcakes e delicadas bonequinhas embaladas em cadeirinhas de balanço


Cardápio da festa
Hot dog e seus acompanhamentos

Sanduichinhos de cream cheese com damasco e nozes; e de ricota com tomate seco e azeitonas pretas

Marshmallows banhados em chocolate cor de rosa
Borboletas e passarinhos se faziam presentes em toda decoração, em meio as flores, árvores e gaiolas

Até nos pães de mel elas pousaram.....


E também nos tubos de confete
Flores, muitas flores. Aqui, nos potinhos de brigadeiro
E no final cada convidada levava sua sacolinha trabalhada em scrap com os motivos da festa
Todas personalizadas

O conteúdo de cada uma: tubinhos de confete, potinhos de brigadeiro e água

Garrafinhas cor de rosa, personalizadas com o nome da aniversariante no rótulo e um tag com o nome de cada convidada
Detalhe do copinho com aplique de flor e strass

CRÉDITOS

Decoração: Patricia Corsetti
Lembrancinhas: Cia. do Açúcar
Tags e cupcake-tops: Cia. do Açúcar
Doces, bolo e cupcakes: Cia. do Açúcar
Peças em madeira provençal: Rosemary Zagarino